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等到许从周去洗漱的时候,江秋月就在研究许从周带回来的这一大块肉。
是一整条粗壮的猪后腿,最起码有四十斤。
这么多肉一时半会儿肯定吃不完,现在天气又热,放时间久了还会坏掉。
想了下,江秋月决定先把猪蹄和肘子的部分切下来,在片一块肥瘦相间的肉留着明天用,剩下的就肥瘦分开,肥肉炼油,瘦肉剁成肉糜,烤猪肉脯。
许从周带着一身水汽出来的时候,江秋月正打算动手。
许从周走过来就说:“太重了,你说,我来做。”
江秋月就指挥他该怎么做,两人忙活到天黑,才算结束。
就在他们吃饭的时候,杨双双一家三口回来了。
见到他们才吃饭,还惊讶了一番,“你们怎么吃的这么晚?”
江秋月解释了一番,又给杨双双拿了一包猪肉脯和下午刚包好的粽子,问道:“你们明天还去文工团吗?”
杨双双摇头,“上午不去,下午还有最后一场排练,晚上的时候去看表演,你们也一起吧。”
江秋月点头,又说:“那既然这样,明天一起过节吧。”
杨双双说好,又把文工团发的粽子留给江秋月和许从周尝尝。
端午节这天早上,江秋月一大早除了收到小张同志帮忙带过来的水产,又收到了闫胜利不知道什么时候从山上弄回来的一些野鸡兔子,甚至还有竹鼠。
江秋月一脸震惊,“你该不会让我把这些都给烧了吧?”
闫胜利摇头,“你留着慢慢吃。”
杨双双就在一边笑说:“他的意思是一直让你照顾我,还在你家又吃又拿的不好意思,所以早上天没亮就起来去弄了这些回来,稍稍做点补偿。”
江秋月松了口气,“那就好。”
杨双双大着肚子基本上帮不上忙,但许从周和闫胜利都不是那种绝对不碰厨房的大男子主义,帮着江秋月一起摆弄了午饭。
除了粽子这个必需品以外,还有酱肘子、黄豆猪脚汤、回锅肉、清蒸鱼、白灼虾、香辣螺蛳、卤味拼盘,以及许多的炒时蔬。
许从周和闫胜利还稍稍喝了点酒,不过因为小美希下午还要去最后排练一次,他们也没有耽搁太久,很快就结束了这顿饭。
下午没什么事儿,江秋月等闫胜利和许从周一起把屋里收拾了一番后,就和他们一块儿到文工团去看热闹。
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